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ついに!東京農業大学生協にて昆虫食販売開始!

10/14より、東京農業大学世田谷キャンパスの生協にて昆虫食販売が開始しました!

私が調べた限りでは大学内で昆虫食を販売するというのは全国初であります。

「うつせみテクノが目指す、一般的な食としての昆虫食。」

大学内に販売されるということで身近な食品として普及していけばいいなと思います。

今後様々なラインナップを予定しておりますのでぜひご覧ください!!

是非感想を

#うつせみテクノ#東京農業大学#昆虫食

でつぶやいてくれると嬉しいです!

※新型コロナウイルスの影響によりキャンパスへの入校が制限されている場合があります。詳しくは東京農業大学のHPをご確認ください。

https://www.nodai.ac.jp/

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9/17 NHKさいたま放送局「日刊!さいたま~ず」に出演します!

 9/17(木)18:00~から放送予定のラジオ「日刊!さいたま~ず」でインタビューをしていただくことになりました。

 現在実施中の食品ロスを用いた埼玉県のブランドコオロギプロジェクトの話や昆虫食についてのお話をさせていただく予定です!

ぜひ、ご視聴ください。

放送日時:9/17(木)18:00~

放送局:NHKさいたま放送局

番組名:「日刊!さいたま~ず」

番組HP:https://www.nhk.or.jp/saitama/program/nikkan/saitama-zu/

↓東京農業大学のHPでも紹介していただきました。

https://www.nodai.ac.jp/news/article/20200917/

放送後、翌週23日から1週間、らじるらじるというアプリでも全国配信されます。

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9/20 魚町銀天街オンライン昆虫食イベントに参加します!

 

 昆虫食と街の未来を考えるトークイベント「虫町銀天街」に、プロジェクトメンバー様のご厚意により、うつせみテクノから秋山が参加させていただきます。また特別ゲストとして北九州の虫マニア、私たちの未来環境プロジェクト 副代表西藤さんも参加します。実際に昆虫の生態を本物の昆虫(ペット)持参で解説してくださるそうです!

ぜひご視聴ください。

配信媒体予定:魚町銀天街YouTubeチャンネル

・配信開始時間:9/20 13時~

魚町銀天街は福岡県北九州市小倉北区にある商店街です。

福岡といえば最近bugoom様の第一号店舗が完成し、昆虫食の新たな発信地として大注目されています。

今回は素晴らしい取り組み・活動をしている皆様が、大注目の昆虫食に初挑戦をします!私も今から皆様の率直な感想楽しみです^o^b

また魚町銀天街では様々なSDGsに対しての活動をしており、第三回ジャパンSDGsアワード内閣総理大臣賞、第一回SDGsクリエイティブアワードゴールド賞を受賞しております!!

そんな魚町銀天街の皆様と昆虫食×商店街の未来についてお話させていただきます!

魚町銀天街ホームページ

https://uomachi.or.jp/

魚町銀天街SDGsホームページ

https://sdgs.uomachi.or.jp/

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食品ロスを使ったブランドコオロギ&昆虫日本食・文化・農業へ向けてのクラウドファンディング挑戦中!!!

はじめまして。私はうつせみテクノ代表の秋山大知と申します。

現在、東京農業大学の三年生で日々農業・食料に関する様々な勉強・実習をしています!

現在、題名の通り東京農業大学発!食品ロスを使ったブランドコオロギ&昆虫日本食・文化・農業へ向けてのクラウドファンディングに挑戦しております。

具体的には、食料・環境・エネルギー・人口増加などの解決につながる昆虫食について、東京農業大学・バイオロボティクス研究室と食品リサイクル大手のウム・ヴェルト株式会社様、食用コオロギ生産を行っている太陽グリーンエナジー株式会社様と協力して、食品ロスを昆虫用エコフィードとして設計・開発し、これを用いた農大&埼玉県&山梨県の食用ブランドコオロギを開発をしていきます!

下記リンクよりクラウドファンディングをご覧いただけます。

https://camp-fire.jp/projects/view/305421

環境に特に良いとされる昆虫食もまだまだ一般的には浸透していません。また、農業問題、食品ロス、地球温暖化、食糧難、経済格差や情報格差など、多くの問題が存在します。

私達の力は微々たるものですが、様々な皆様のお力を頂きながら、実社会での問題に対し、実際に行動をして少しでも解決されるよう努力していく所存です。

東京農業大学から、そして埼玉県・山梨県から新しい昆虫日本食・文化・農業を作っていき、それを日本全国、果ては世界に波及させていきたいです!

ご支援・応援の程よろしくお願いします。

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道の駅かぞわたらせに行ってきた!

 先日埼玉県加須市にある、道の駅かぞわたらせに秋山と副代表の重冨で行ってきました。

その時の動画をyoutubeにアップロードしていますのでぜひご覧ください!

 

 実は弊社の昆虫食リパッケージ商品を置いていただいております。また限定で商品を購入してくださったお客様には缶バッチをプレゼントしております。

 私は埼玉県で有名な狭山茶コーラを購入し飲んでみましたが、飲むと炭酸がはじけた後、余韻としてまるで茶畑を丸ごと感じられるような上品な味で美味しかったです笑

 道の駅かぞわたらせは道の駅初の恋人の聖地としても有名らしいです!!また埼玉県・栃木県・群馬県の三県の境にあるそうです。実際さいぐんとというお店では栃木県で有名なレモン牛乳の商品などもありました。また多種多様なメダカも販売してまして、一部の界隈では有名だそうです。

 平日にかかわらず、お食事処には多くのお客様がいらっしゃいました。私も蕎麦を食べたのですが少し固めでコシがありとても美味しかったです!

 ぜひ皆様道の駅かぞわたらせへお越しの際は弊社の昆虫食、そして様々な加工品や生鮮野菜をご覧ください。

<アクセス>

電車でお越しの方

東武日光線 柳生駅より徒歩10分

JR古河駅からタクシーで10分

お車でお越しの方

東北自動車道 加須インターチェンジから約20分

東北自動車道 館林インターチェンジから約15分

<道の駅かぞわたらせ様のHP>

https://www.kazo-watarase-michinoeki.com/